Non filtrée. Non pasteurisée. Sur lie. Brassée à Marle par Simon, avec les céréales d'ici — pour ceux qui savent faire la différence.
Chaque bière Marl'Aisne est non filtrée et non pasteurisée — ce qui lui donne ce caractère vivant, cette légère trouble, et ces arômes qu'on ne trouve pas dans une bière industrielle.
Légère et dorée, c'est l'entrée dans l'univers Marl'Aisne. 90% malt d'orge, 10% froment. Équilibrée, accessible, idéale à partager.
Non filtréeSur lie33 clRonde et chaleureuse, avec des notes de caramel et de malt torréfié. La bière des soirées d'automne, à déguster avec un plat de caractère.
Non filtréeSur lie33 clFraîche et légère, avec ses notes d'agrumes et d'épices douces. La plus désaltérante de la gamme, parfaite pour l'été ou l'apéritif.
Non filtréeSur lie33 clLa plus puissante de la gamme. Complexe, généreuse, avec un arôme fruité et une belle amertume finale. À déguster lentement.
Non filtréeSur lie33 cl
Blonde, Cuivrée, Blanche, Triple — les quatre dans un beau coffret. Parfait pour offrir ou pour découvrir toute la gamme d'un coup. 4 × 33 cl, disponible directement à la brasserie.
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"Je ne voulais plus produire ce que les autres voulaient. Je voulais produire ce que j'aime boire."
Originaire de la région de Soissons, Simon Bard a tourné le dos à l'industrie en 2021 pour s'installer rue du Faubourg Saint-Martin à Marle et y ouvrir la Brasserie Marl'Aisne.
Le nom est un jeu de mots : Marle + Aisne. Deux mots pour dire une chose simple — cette bière est d'ici. Faite avec les céréales d'ici, brassée par quelqu'un d'ici, pour les gens d'ici.
Pas de filtration. Pas de pasteurisation. Les bières Marl'Aisne restent vivantes jusqu'au verre — exactement comme Simon les aime.
Pas encore en supermarché — c'est voulu. Les bières Marl'Aisne se trouvent là où on prend le temps de choisir ce qu'on boit.
Venez directement à la brasserie, rue du Faubourg Saint-Martin à Marle (02250). Achat à l'unité ou en pack.
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"La Cuivrée est vraiment excellente. On sent que c'est fait avec passion, pas avec une machine. C'est devenu ma bière préférée du département."
"On a commandé un lot pour notre mariage. Simon a été super réactif, la présentation était parfaite et les invités ont adoré."
"Enfin une vraie bière locale dans l'Aisne ! La Blanche est délicieuse, légère, parfaite pour l'été. J'en commande régulièrement en boutique."
"Simon Bard a quitté le secteur de l'industrie pour se lancer dans la production de bière, par goût et par passion. La brasserie Marl'Aisne, installée rue du Faubourg Saint-Martin à Marle, a ouvert début 2022."
— La Gazette France / Matot-Braine
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