La Blonde
6% alc.Légère et dorée, c'est la bière d'entrée dans l'univers Marl'Aisne. 90% malt d'orge, 10% malt de froment. Équilibrée, accessible, idéale à partager.
🌿 Non filtrée · Sur lie · 33 cl
Non filtrée. Non pasteurisée. Sur lie. Brassée à Marle par Simon, avec les céréales d'ici — pour ceux qui savent faire la différence.
La gamme
Chaque bière Marl'Aisne est non filtrée et non pasteurisée — ce qui lui donne ce caractère vivant, cette légère trouble, et ces arômes qu'on ne trouve pas dans une bière industrielle.
La Blonde
6% alc.Légère et dorée, c'est la bière d'entrée dans l'univers Marl'Aisne. 90% malt d'orge, 10% malt de froment. Équilibrée, accessible, idéale à partager.
🌿 Non filtrée · Sur lie · 33 cl
La Cuivrée
AmbréeRonde et chaleureuse, avec des notes de caramel et de malt torréfié. La bière des soirées d'automne, à déguster avec un plat de caractère.
🌿 Non filtrée · Sur lie · 33 cl
La Blanche
BlancheFraîche et légère, avec ses notes d'agrumes et d'épices douces. La plus désaltérante de la gamme, parfaite pour l'été ou l'apéritif.
🌿 Non filtrée · Sur lie · 33 cl
La Triple
TripleLa plus puissante de la gamme. Complexe, généreuse, avec un arôme fruité et une belle amertume finale. À déguster lentement, comme un bon whisky.
🌿 Non filtrée · Sur lie · 33 cl
Pack Découverte — Les 4 bières
Idéal cadeauBlonde, Cuivrée, Blanche, Triple — les quatre dans un beau coffret carton. Parfait pour offrir ou pour découvrir toute la gamme d'un coup.
🌿 4 × 33 cl · Disponible en boutique
L'histoire
"Je ne voulais plus produire ce que les autres voulaient. Je voulais produire ce que j'aime boire."
Originaire de la région de Soissons, Simon Bard a tourné le dos à l'industrie en 2021 pour s'installer rue du Faubourg Saint-Martin à Marle et y ouvrir la Brasserie Marl'Aisne.
Le nom est un jeu de mots : Marle + Aisne. Deux mots pour dire une chose simple — cette bière est d'ici. Elle est faite avec les céréales d'ici, brassée par quelqu'un d'ici, pour les gens d'ici.
Pas de filtration. Pas de pasteurisation. Les bières Marl'Aisne restent vivantes jusqu'au verre — exactement comme Simon les aime.
Distribution
Pas encore en supermarché — c'est voulu. Les bières Marl'Aisne se trouvent là où on prend le temps de choisir ce qu'on boit.
Boutique sur place
Venez directement à la brasserie, rue du Faubourg Saint-Martin à Marle (02250). Achat à l'unité ou en pack. Simon est souvent là pour répondre à vos questions.
Marchés locaux
Retrouvez-nous régulièrement sur les marchés de producteurs locaux de l'Aisne. Suivez notre Facebook pour connaître les prochaines dates.
Commande & livraison
Vous souhaitez commander pour un événement, un restaurant ou une boutique ? Contactez-nous directement — on s'adapte à vos besoins.
Événements & mariages
Marl'Aisne habille vos événements privés. Packs mariage, anniversaire, fête de village — demandez un devis personnalisé.
Ils en parlent
★★★★★
"La Cuivrée est vraiment excellente. On sent que c'est fait avec passion, pas avec une machine. C'est devenu ma bière préférée du département."
— Laurent M., Laon
★★★★★
"On a commandé un lot pour notre mariage. Simon a été super réactif, la présentation était parfaite et les invités ont adoré. Je recommande sans hésiter."
— Marie & Thomas, Vervins
★★★★★
"Enfin une vraie bière locale dans l'Aisne ! La Blanche est délicieuse, légère, parfaite pour l'été. J'en commande régulièrement en boutique."
— Philippe R., Marle
"Simon Bard a quitté le secteur de l'industrie pour se lancer dans la production de bière, par goût et par passion. La brasserie Marl'Aisne, installée rue du Faubourg Saint-Martin à Marle, a ouvert début 2022."
La Gazette France / Matot-Braine
Vos questions
Qu'est-ce qu'une bière non filtrée ?
Une bière non filtrée conserve ses levures après la fermentation. Résultat : elle est légèrement trouble, plus riche en arômes, et vivante jusqu'au verre. C'est la bière dans son état naturel, avant que l'industrie ne la standardise.
Comment conserver les bières Marl'Aisne ?
Au frigo ou dans un endroit frais (8-12°C), à l'abri de la lumière. Contrairement aux bières pasteurisées, les bières sur lie sont vivantes — elles évoluent. Consommez-les dans les 6 mois suivant l'achat pour profiter du meilleur de leurs arômes.
Peut-on commander pour un événement ou un mariage ?
Oui, absolument. Contactez Simon directement via le formulaire ci-dessous ou sur Facebook. Commandes en lots possibles avec étiquettes personnalisées pour certains événements. Demandez un devis — les délais varient selon les quantités.
Où êtes-vous situés exactement ?
La brasserie Marl'Aisne est installée rue du Faubourg Saint-Martin à Marle (02250), dans l'Aisne, en Hauts-de-France. La boutique est ouverte sur place — consultez notre page Facebook pour les horaires actuels.